あけましておめでとうございます。
昨年はたくさんのご来店、誠にありがとうございました。

当店の手羽先は、宮崎県日向市にある“塩手羽先の名店”から
数年にわたる交渉と修行の末に継承した、門外不出の味。

ただ再現するのではなく、職人としての仕事、仕込み、素材選びまで一切の妥協なく向き合っています。

2026年も、北九州でここでしか味わえない一皿を心を込めてお届けしてまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さまのご来店、新年も心よりお待ちしております🍺✨